深圳有一道名菜“光明乳鸽”，这道菜并不是传统菜，是当代发明，起源于深圳市光明新区的光明招待所，而据称是发明人的刘冰，自己后来就在光明招待所外不远处开设了一家自己的餐饮店，2024年8月份，亲友请客，就打卡这家店，品尝了传说中的这道名菜：
（光明乳鸽的食材）由亚洲最大养鸽场挑选出来的肉质鲜嫩，只有23天大的乳鸽，用传统方法进行加工制造出，味道鲜嫩，特别爽口的红烧乳鸽1
店铺坐落于老式宿舍小区附近，漫步其中，一种岁月沧桑之感油然而生。
- 光圈: ƒ/1.8
- 相机: OPPO Find X7 Ultra
- 闪光灯: no
- 焦距: 8.67mm
- ISO: 50
- 地理位置: 22° 45′ 59.81″ N 113° 56′ 27.85″ E
- 快门速度: 1/227s
在光明招待所正门外的街上，就坐落着这家“刘冰乳鸽店”。
硕大的竖立招牌下有一行字：由光明乳鸽创始人主理。
餐厅的生意还是相当不错的，午餐时间坐满了食客，我们等了十分钟左右才得以入座。
餐厅内的装修朴素，陈设也很简单，多多少少与一道名菜的创始人所开店铺的品牌形象有差距。
但一家餐厅最重要的还是餐食本身是否能让食客们满意，在这一点上，刘冰乳鸽店并没有让人失望，主菜乳鸽色泽油光诱人，口感外脆内香，配以甜玉米和牛初乳，虽然算不上绝世佳肴，但也算值得去个一两次。
- 光明区文化广电旅游体育局https://www.szgm.gov.cn/zjgm/lsgm_118488/cygm_118492/czgm/content/post_8760832.html ↩︎
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